Malta kava Coffee Cruise GUATEMALA 250g

Kiekviena kava yra unikali, ir taip sakome ne veltui. Jos skonines savybes nulemia begalė veiksnių – regionas, kuriame ši auga, savitas klimatas, kavos augintojų požiūris, atidumas, skynimo, laikymo ypatumai. Norime, kad gerdami mūsų kavą, su ja susipažintumėte artimiau, prisiliestumėte prie jos istorijos, ir susidraugautumėte jau nuo pirmojo puodelio. 

Pristatome Guatemalą – ši kava atvyksta iš Antigvos regiono, esančio egzotiškosios Karibų jūros rytinėje dalyje, kurioje orų pokyčiai lėmė drėgmės prisotintą orą, karštas dienas, gaivias naktis. Šiame regione kava vertinama bene labiau nei auksas. Čia jos auginimu užsiima daugiau nei 500 ūkių, kuriuose su kava susijusi  patirtis perduodama iš kartos iš kartą. Taip siekiama išlaikyti senąsias tradicijas ir pateikti pasauliui išskirtinės kokybės kavos pupeles. 

Kas Guatemalai suteikia jos išskirtinį šokoladinio kartumo ir karamelės saldumo skonį? Žinoma, tam didelę įtaką turi regiono gamta, orai. Kava renkama žaluma pasižyminčiose Antigvos plynaukštėse, kuriose vulkaninis klimatas ir lemia skonio intensyvumą. Kavamedžiams užtenka natūraliai gaunamų trąšų, todėl jų vaisiai – ekologiški, „išmylėti“ pačios gamtos. 

Derliaus nuėmimui skiriamas ypatingas dėmesys. Tai tarsi šventė, kada dar drėgnos, ką tik prinokusios uogos skinamos ir dedamos į pintus krepšius. Senosios tradicijos niekur nedingo, todėl kartu su šia kava atkeliauja visa krašto istorija. Kavos nuėmimo bei laikymo procesai griežtai kontroliuojami, kaip ir pats kavos transportavimas po visą pasaulį. To reikia siekiant išlaikyti gerą regiono vardą, kuris tikriems kavos gurmanas siejasi su išskirtine kokybe ir nepakartojamu šio gėrimo aromatu. 

Ką pajusite nusprendę paragauti Guatemalos? Pirmiausia, šokolado kartumą, kuris kartu „žygiuoja“ su lengva karameline nata. Jau skamba puikiai, tiesa? O prie šio dueto itin dera gervuogių vaisinis poskonis, kuris neatsiejamas nuo Antigvos regiono. 

Mes parenkame vidutinį Guatemalos skrudinimą atsižvelgdami į jos skoninių savybių visumą. Nes čia būtina išlaikyti balansą. Ši kava  pakankamai intensyvi, todėl jai tereikia padėti atsiskleisti. 

Aromatas. Jo negalima pamiršti. Būtent kvapas mums sužadina prisiminimus, emocijas, ir turi reikšmės mūsų nuotaikai. Įkvėpdami ką tik paruoštos Guatemalos, nesuklysite užuodę medų, saldžiai viliojantį ir nuteikiantį šypsenai visai dienai. 

Pasiruoškite kelionei, ji jau prasideda…

Svoris: 250 g.