Kodėl kavos kainos pakilo iki rekordinių aukštumų?
Kodėl kavos kainos pakilo iki rekordinių aukštumų? 📈
Išsamiai apžvelgsime visas priežastis
Kavos, vieno mėgstamiausių pasaulyje gėrimų, kainos pastaraisiais metais smarkiai išaugo. Situacija iš pirmo žvilgsnio gali pasirodyti paini, tačiau nepagailėkite laiko ir pabandykite suprasti kodėl Jūsų mėgstamas karštas gėrimas kainuos šiek tiek brangiau. Taigi, Arabica ir Robusta kavos kaina smarkiai išaugo, o tai paveikė kavos gamintojus, skrudintojus ir vartotojus. Norėdami suprasti, kodėl taip nutinka, turime išanalizuoti pagrindinius veiksnius, lemiančius kavos kainų šuolį. Šie veiksniai apima klimato įvykius, geopolitinius sutrikimus, vartotojų įpročių pokyčius, reguliavimo pokyčius ir finansų rinkų įtaką.
1. Klimato kaita ir nepalankūs oro įvykiai
Orų vaidmens kavos gamyboje negalima nuvertinti. Kavamedžiai yra labai jautrūs temperatūros pokyčiams, krituliams ir ekstremaliems oro reiškiniams.
Šalnos Brazilijoje (2021 m.): 2021 m. liepą Brazilija, didžiausia pasaulyje arabikos kavos gamintoja, patyrė precedento neturinčią šalną. Dėl jos žuvo daugybė kavamedžių, todėl gerokai sumažėjo kavos tiekimas sekančiam derliui. Arabica kavamedžiai po tokių įvykių visiškai neatsigauna, prireikia daug metų, o poveikis pasiūlai buvo ilgalaikis.
El Niño (2023): El Ninjo oro sąlygos sukėlė užsitęsusi sausrą pagrindinėse Robustą gaminančiose šalyse, tokiose kaip Vietnamas ir Indonezija. Vietnamas, didžiausias pasaulyje Robusta tiekėjas, gerokai sumažino kavos derliaus dydį. Šis sumažinimas kartu su nuolat didele Robusta paklausa lėmė rekordinį kainų padidėjimą.
Sausra Brazilijoje (2023–2024 m.): Brazilijoje besitęsianti sausra, kai nuo 2023 m. balandžio mėn. kritulių kiekis buvo mažesnis nei vidutinis, pakenkė kavamedžiams itin svarbiu žydėjimo laikotarpiu. Tai sumažino Brazilijos 2025–2026 m. arabikos kavos derliaus perspektyvas, dar labiau apsunkindama pasaulinę pasiūlą ir padidindama kainas.
2. Geopolitinė įtampa ir tiekimo grandinės sutrikimai
Houthi sukilėlių blokados (2022–2023): Jemeno Houthi sukilėliai blokavo laivus Raudonojoje jūroje, o tai labai paveikė siuntas iš pagrindinių Robusta gaminančių šalių, tokių kaip Vietnamas, Indonezija, Uganda ir Indija. Kadangi laivai buvo priversti keisti maršrutą aplink Gerosios Vilties kyšulį, gabenimo laikas ir išlaidos padidėjo. Dėl to Robusta atsargos Europoje pasiekė rekordines žemumas, todėl kainos kilo.
Laivybos krizė (2020–2022 m.): COVID-19 pandemija sutrikdė pasaulinę laivybą. Dėl karantino ir uostų uždarymo vėlavo laivyba, padidėjo konteinerių sąnaudos ir trūko darbo jėgos. Kavos siuntų transportavimo išlaidos buvo didesnės, o papildoma našta galiausiai perkeliama pardavėjams ir vartotojams.
3. COVID-19 ir vartojimo įpročiai
Perėjimas prie kavos gaminimosi namuose: Visuotinė pandemija paskatino perkelti savo kavos ritualus iš darbo vietų ir kavinių į savo namus. Tai padidino supakuotos kavos, ypač rūšinės arabikos pupelių ir espreso mišinių, paklausą.
Robustos paklausa: brangstant arabikai, daugelis skrudintojų perėjo prie robustos, kuri tradiciškai buvo laikoma pigesne alternatyva. Šis vartotojų pageidavimų pasikeitimas padidino Robusta paklausą ir padidino kainas. Net ir pasibaigus pandemijai, Robusta paklausa išliko padidėjusi, nes vartotojai priprato prie jos skonio.
4. Makroekonominiai ir finansų rinkos veiksniai
Spekuliacijos ir investicijos: kavos kainoms kylant, rizikos draudimo fondai ir finansiniai investuotojai pamatė galimybę pasipelnyti. Šie nekomerciniai žaidėjai pradėjo pirkti kavos ateities sandorius, toliau didindami kainas pagal klasikinį „baimės praleisti“ (FOMO) scenarijų.
Valiutų svyravimai: tam tikrų valiutų, ypač gamintojų, tokių kaip Brazilija, valiutų nuvertėjimas gali turėti įtakos kavos kainoms. Kadangi kava prekiaujama JAV doleriais, silpnesnis Brazilijos realas skatina gamintojus eksportuoti daugiau kavos, tačiau dėl stipraus dolerio bendra rinka vis tiek susiduria su didesnėmis sąnaudomis.
5. Politikos ir reguliavimo pakeitimai
EUDR direktyva (2024 m.): ES miškų naikinimo reglamentas (EUDR), kuris turi būti įgyvendintas 2024 m. gruodžio 30 d., reikalauja, kad įmonės įrodytų, kad kavos importas yra be miškų naikinimo. Daugelis rinkos dalyvių mano, kad šių taisyklių laikymasis sukurs tiekimo kliūtis. Jei dėl šių apribojimų pasiūla negalės patenkinti paklausos, kainos toliau kils.
6. Pasiūlos ir paklausos disbalansas
Sukrėtimai iš tiekimo: kavos tiekimas nukentėjo iš kelių pusių – klimato kaitos, geopolitinių problemų ir su COVID susijusių sutrikimų. Brazilijos, Vietnamo ir Indonezijos derlius buvo prastesnis, todėl pasiūla sumažėjo.
Paklausos augimas: pasaulinė kavos paklausa ir toliau auga, ypač besivystančiose rinkose, kuriose kavos vartojimas vis dar auga. Tuo pačiu metu suvartojimas išliko stiprus, ypač specialios (angl. specialty) kavos kategorijose. Beje, būtent tokia ir yra Coffee Cruise kava. Didesnė paklausa ir sumažėjusi pasiūla sukuria klasikinį pasiūlos ir paklausos disbalansą, todėl kainos kyla.
Ką tai reiškia kavos kainoms?
Klimato kaitos konvergencija, geopolitiniai sutrikimai, reguliavimo spaudimas ir spekuliacijos finansų rinkose sukėlė „tobulą audrą“ kavos kainoms. Kadangi kavos gamyba iš prigimties lėtai prisitaiko prie sukrėtimų (prireikia metų, kol subręsta nauji kavamedžiai), pasiūlos problemos turi ilgalaikį poveikį. Esant nuolatinei paklausai ir griežtėjant reguliavimui, mažai tikėtina, kad kainos artimiausiu metu normalizuosis.
Šio kainų padidėjimo pasekmės yra didelės. Skrudintojai ir kavos prekių ženklai susiduria su didesnėmis sąnaudomis, kurių pakelti vieniems tampa nebeįmanoma. Su kylančiomis kavos kainomis stengėmės susigyventi jau 3-4 mėnesius, tačiau kainos ir toliau auga ir paprasčiausiai nebegalime gaminti savo produkcijos su esamomis kainomis. Mažmeninės kavos kainos kyla, o kai kurios įmonės yra priverstos koreguoti savo produktų pasiūlą. Investavimas į įvairesnį tiekimą, tvarias tiekimo grandines ir geresnius prognozavimo modelius galėtų padėti įmonėms sumažinti būsimą riziką. Vartotojams svarbu suprasti, kad kavos puodelio kainą nebėra nulemiama tik gamybos sąnaudomis – jai įtakos turi pasaulinis tarpusavyje susijusių veiksnių tinklas, daugelio kurių ūkininkai, skrudintojai ar mažmenininkai negali kontroliuoti.
Kavos kainų padidėjimą lemia ne vienas veiksnys, o tarpusavyje susijusių priežasčių derinys. Klimato kaita, geopolitinė įtampa, vartotojų elgsenos pokyčiai, finansinės spekuliacijos ir reguliavimo spaudimas prisidėjo prie rekordiškai aukštų Arabica ir Robusta kavos kainų. Šių veiksnių supratimas padeda suinteresuotosioms šalims visoje kavos tiekimo grandinėje numatyti būsimą riziką ir priimti pagrįstus sprendimus. Nors mažai tikėtina, kad kainos per trumpą laiką sumažės, pastangos sukurti atsparesnes tiekimo grandines ir tvarius gamybos metodus galėtų sušvelninti kai kuriuos ilgalaikius padarinius.
