Kasdien kavinėse pirkdami puodelį kavos esame įpratę mokėti maždaug kelis eurus (priklausomai nuo kavos pupelių ir jos priedų). Kava, kuri kainuoja šiek tiek daugiau, kelia nusistebėjimą, o kartais net ir
Autorius: Mantas
Americano – kavos istorija, kilmė ir receptai
Kavos kultūros augimas ir populiarėjimas šio gėrimo entuziastus vis labiau džiugina, tačiau gali atsirasti ir tokių, kuriems sunku susigaudyti tarp daugybės skirtingų pupelių rūšių, kavos paruošimo būdų ir įmantrių pavadinimų.
Geriausi kavos aparatai – kaip išsirinkti?
Skanios ir kokybiškos kavos, daug kam jau tapusios maloniu kasdienybės ritualu, dažnai norisi atsigerti ne tik kavinėje, bet ir namuose. Šiuos norus lengvai galima įgyvendinti su kavos aparatais, šiandien esančiais
Matcha latte – madingas ir sveikas gėrimas iš Japonijos
Pastaruoju metu pasaulyje vis labiau populiarėja sveikas gyvenimo būdas. Žmonės bando keisti savo įpročius visose gyvenimo srityse, taip pat ir mityboje. Gyvulinės kilmės pieną keičia augalinis, atsisakoma gliuteno, vis dažniau
Flat white – kuo ši kava skiriasi nuo kitų gėrimų?
Labai dažnai tarp daugybės kavos gėrimų rūšių lengva pasiklysti. Su kavos subtilybėmis pakankamai nesusipažinusiam vartotojui kartais sudėtinga užduotis atskirti latte nuo cappuccino, o jeigu dar į tą pačią grupę papuola
Šalta kava – puiki alternatyva karštiesiems gėrimams vasarą
Didžioji dalis pasaulio gyventojų geria kavą kiekvieną dieną ir be jos rytais net negali pramerkti akių. Tai ne tik gėrimas, suteikiantis žvalumo ir mūsų kultūroje turintis gilias tradicijas – kvietimas
Latte Macchiato – kas slepiasi už šio itališko pavadinimo?
Itališkų kavos tradicijų ir amerikietiško eksperimentavimo dėka, šiais laikais jau sunku susigaudyti tarp tokios didelės espresso pagrindu ruoštų gėrimų įvairovės. Dar sunkiau suprasti, kuriuose gėrimuose yra daugiau kavos, o kuriuose
Moka – šokoladinės kavos istorija ir subtilybės
Dažniausiai kavos mylėtojai turi labai aiškius savo skonio favoritus ir mėgstamiausias gėrimų rūšis – espresso mėgėjams sunku įsiūlyti lengvesnes, saldesnes kavas su pienu ir atvirkščiai. Kartais sakoma, kad kuo kava
Cinamonas – paslaptingo prieskonio iš Rytų istorija
Ne visada šis prieskonis buvo taip lengvai visiems pasiekiamas – seniau tai buvo tokia prabangos prekė, kad dėl jo vyko karai, jis buvo vertingesnis už auksą, naudojamas balzamuojant mirusiuosius ir religinėse praktikose
Kavamedis: ar galima jį užsiauginti namie?
Kava, anksčiau buvusi prabangos preke, šiandien yra laisvai prieinama kiekvienam žmogui. Kavos kultūra išgyvena tikrą pakilimą – atsiranda vis daugiau vietų, kur galima atsigerti aukščiausios rūšies gurmaniškos kavos ir įsigyti